Салат из огурцов и яиц
Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки. Такое сочетание стало для всех привычным и фактически повседневным, ассоциируясь зачастую с советской столовой или незамысловатой домашней кухней без каких-либо изысков. Но что мешает поэкспериментировать с этими ингредиентами и внести немного разнообразия в классическую подачу салатов из огурцов и яиц? Ведь стоит добавить к такому банальному, казалось бы, сочетанию продуктов, например, отваренный рис или популярный сейчас кус-кус — и перед нами уже полноценный обед или ужин. Добавление картофеля, зелёного горошка или грибов тоже может быть интересным вариантом и подойдёт вегетарианцам, а мясоеды оценят сочетания такого салата с мясными деликатесами, копченостями или отварным мясом.
Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский. Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Этот рецепт мне давно рассказала сотрудница на работе.
- Новинка 11.5.2024
- Салат с тунцом, огурцами и яйцами.
- Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки.
- Кулинарные рецепты Форумы.
Огурцы и вареные яйца нарезать ломтиками, соединить с нашинкованным луком, уложить в салатник. Заправить сметанным соусом и посыпать мелко нарезанным укропом. Нарезанные дольками огурцы натереть чесноком, толченным с солью, густо посыпать укропом и дать постоять полчаса. Огурцы очистить и нарезать брусочками или кубиками. Яичный желток хорошо растереть, добавить к нему растертый с солью чеснок, готовую горчицу и сметан. Разрезать дыню пополам и из одной половины достаньте мякоть.
Похожие статьи
- Сыр с чесноком яйцом и майонезом рецепт пошагово
- Способы приготовления салата с креветками - Салат Цезарь - Салаты - Рецепты приготовления с фото
- Рецепты салата из кукурузы и рисом с фото - Рецепты из крабовых палочек, 165 рецептов, фото-рецепты
- Средство от ячменя на глазу в домашних условиях - Маска для волос из яйца маски из яичного желтка дл